스팸햄감자볶음 만들기
스팸햄은 잘라서 후라이팬에 구워 먹는게 일상적인 방법이지요. 그래서 평소에는 잘 먹지 않게 되는 스팸햄을 감자와 함께 볶는 볶음요리를 만들어 보았어요. * 재료: 스팸햄, 감자(중) 2개, 피망 1개, 양파 1/2개 * 양념: 식용유 2큰술, 간장 4큰술, 올리고당 2큰술, 통깨 조금 1. 피망, 양파, 감자, 스팸햄을 큼직하게 썬다. 2. 냄비에 물을 붓고 끊으면, 소금 1/2큰술을 넣고, 썰어둔 감자를 넣고 약 2분 가량 끓인 뒤에 체에 받쳐 물기를 빼 준다. 3. 감자를 데쳐낸 물에 스팸햄을 넣고 가볍게 기름기를 제거하여 체에 받쳐 물기를 뺀다. 4. 중불로 예열한 팬에 식용유 2큰술을 붓고, 데친 감자를 3~4분 정도 볶는다. 데친 스팸햄을 넣고 가볍게 볶다가 양파와..
2020. 3. 20.
