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요리86

딸기청으로 만드는 딸기라떼, 집에서 만드는 방법 먼저 딸기의 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어요. 씻을 때 식초 2큰술을 푼 물에 잠깐 담갔다가 씻어내 주세요. 딸기를 채에 받쳐 물기를 제거한 후, 완전히 제거되지 않은 물기는 키친타월로 살살 닦아내요. 그리고 딸기를 잘게 썰어서 큰 그릇에 담아요. 딸기를 담은 그릇에 설탕 4컵과 꿀 1컵을 넣고, 살살 섞어 버무려요. 버무린 딸기청을 병에 담으면 끝! 딸기를 써는 과정이 조금 귀찮을 수는 있지만, 한 번 만들면 두고두고 먹을 수 있어서 좋아요. 우유에 타서 딸기라떼로 해 먹으면 정말 환상의 맛이에요.ㅎㅎ 토스트와 감자스프에 딸기청을 먹었던 몇달 전 사진을 보니, 또 침이 꼴깍 넘어가네요. 다이소에서 파는 착한 가격의 예쁜 병에 담아 .. 2019. 12. 24.
요리 초보도 쉽게 만들 수 있는 유황오리 백숙! (유황오리 백숙 만드는 법) 오늘은 집에서 도치가 유황오리백숙을 만들었어요. 유황오리는 유황을 먹여서 키운 오리인데요, 유황오리를 먹으면 면역력이 강화되고 성인병을 예방하는 데 도움이 된다고 해요. 평소 알레르기도 있고 면역력이 약한 꾸북이를 위해 도치가 지인을 통해 유황오리를 구입했어요! 그럼 요리 초보도 쉽게 만들 수 있는 유황오리 백숙! 요리법을 알아볼까요? 먼저 어마어마하게 큰 오리를 커다란 냄비에 넣고, 오리가 다 잠길 정도로 물을 부어요. 이 때 마트에서 구입한 삼계탕용 한방초를 함께 넣어요. 그런데 이 한방초에는 대추가 적게 들어 있어서, 도치는 대추를 일곱.. 2019. 12. 22.
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