부드러운 두부 달걀국 만들기

 

 

 

맵고도 칼칼한 반찬을 먹을 때, 또는 위가 부담스러

울 때 집에서 초간단으로 쉽게 만들어 먹을 수 있는

부드러운 두부달걀국을 만들어볼게요~^^

 

 

 

* 재료: 두부 1/2모, 달걀 6개, 다진 마늘 1스푼,

대파 1/2쪽, 국간장 1스푼, 소금 조금,

멸치다시마 육수

 

 

 

<두부달걀국 만드는 방법>

1. 남비에 멸치다시마 육수를 담고, 한 입 크기로

썰은 두부와 간장을 넣고 보글보글 끓인다.

2. 끓는 동안 볼에 달걀 6개를 풀어서 잘 저어준

후에 맛술, 후춧가루를 넣고 어슷썬 대파를 함께

넣는다.

3. 국이 팔팔 끓을 때 달걀물을 남비 가장자리에

둘러가며 넣는다.

4. 달걀이 몽글몽글해질 때까지 젓지 말고 그대로

끓인다.

짜잔!! 뭉글뭉글 부드러운 두부달걀국이

금방 완성되었어요!!~~

너무나 쉽지요??^^