728x90 반응형 해장국2 부드러운 두부 달걀국 만들기 맵고도 칼칼한 반찬을 먹을 때, 또는 위가 부담스러 울 때 집에서 초간단으로 쉽게 만들어 먹을 수 있는 부드러운 두부달걀국을 만들어볼게요~^^ * 재료: 두부 1/2모, 달걀 6개, 다진 마늘 1스푼, 대파 1/2쪽, 국간장 1스푼, 소금 조금, 멸치다시마 육수 1. 남비에 멸치다시마 육수를 담고, 한 입 크기로 썰은 두부와 간장을 넣고 보글보글 끓인다. 2. 끓는 동안 볼에 달걀 6개를 풀어서 잘 저어준 후에 맛술, 후춧가루를 넣고 어슷썬 대파를 함께 넣는다. 3. 국이 팔팔 끓을 때 달걀물을 남비 가장자리에 둘러가며 넣는다. 4. 달걀이 몽글몽글해질 때까지 젓지 말고 그대로 끓인다. 짜잔!! 뭉글뭉글 부드러운 두부달걀국이 금방 완성되었어요!!~~ 너무나 쉽지요??^^ 2020. 3. 14. 인천 서구청 맛집 <불타는 명태조림> 명태지리탕 점심특선 ▶ 위치: 인천 서구 서곶로315번길 18 (심곡동 240-7) - '신차이나타운' 음식점이 '불타는 명태조림'으로 바뀌었어요 ▶ 전화번호: 032-330-1296 꾸북이가 일주일 전에 다녀온 '불타는 명태조림' 명태지리탕이 너무나 시원하고 맛있다며 깜짝 놀랐다고 하기에, 도치는 꾸북이랑 같이 여기서 명태지리탕 점심특선을 먹기로 했어요. 도치는 평소에도 명태조림이나 탕을 무척 좋아해서 너무너무 기대가 되었어요. 먼저 명태의 효능을 알아볼까요!!~~ 명태는 다이어트와 피부미용, 해독작용, 숙취해소, 고혈압과 심장병, 동맥경화예방에 탁월하다고 해요^^ 명태조림을 맛있게 먹는 방법도 알아볼게요!~ 꾸북이랑 만나기로 한 약속시간에 맞추어 안에 들어서니 내부인테리어에 붉은 빛깔이 많아서 약간 중국집(?) 분위기가.. 2020. 2. 2. 이전 1 다음 반응형
