728x90 반응형 밥도둑 밑반찬, 시래기나물볶음, 시래기나물, 시래기요리,1 <시래기나물 볶음> 김장철에 무를 썰고 남은 무청을 햇볕에 바싹 말려 저장해두었다가 먹기도 하고, 햇볕에 말리기 어려울 때는 바로 그냥 삶아서 먹을 만큼 나누어서 봉지팩에 담아 냉동실에 보관했다가 꺼내어 먹어도 좋은 시래기나물!~ 시래기는 밥에 넣어서 시래기나물밥을 만들어서 양념장을 뿌려 먹어도 별미랍니다. 오늘은 시래기나물 볶음을 해 보려고 합니다. ■ 재료: 삶은 시래기 200g, 물 약 반컵정도, 대파 1대, 홍고추 1개, 통깨 1/2스푼 ■ 양념: 국간장 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 들기름 2스푼, 들깨가루 2스푼 1. 말린 시래기를 물에 충분히 불린 다음 삶는다. 2. 푹 삶아낸 시래기를 깨끗이 씻은 다음 물기를 짜서 3~4cm 길이로 썬다. 3. 시래기에 국간장 2스푼, 다진 마늘 1/2스.. 2021. 7. 28. 이전 1 다음 반응형
