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과카몰리3

과카몰리 맛있게 먹는 방법! 꿀조합 공개 얼마전에 잔뜩 만들어 두고 알차게 먹고 있는 과카몰리. 만드는 방법은 아래 링크를 참고하자! https://kkumill.tistory.com/202 과카몰리는 꿀조합이 너무나 많다. 여기저기 찍어 먹어도 맛있고, 샌드위치로 해 먹어도 맛있고, 샐러드에 넣어 먹어도 맛있고. 오늘은 찍어먹을 때 맛있는 까까들을 소개하고자 한다. 먼저 크래커 종류! 아이비에 이렇게 얹거나 찍어 먹으면 꿀맛. 아이비 위에 과카몰리를 넉넉하게 얹고 칵테일 새우까지 올려준다면 홈파티에서 근사한 안주가 되어 주기도 한다. 정말 강추니까 아직 안 먹어봤다면 꼭 먹어보시길...!! 다음은 나쵸! 나는 크래커가 더 좋긴 하지만.. 나쵸의 고소한 끝맛 또한 포기할 수 없어서 마트에 다녀옴.. 그러나 집앞 마트에는 대용량 리코스 나쵸칩이랑.. 2022. 8. 25.
아보카도 오픈 샌드위치 만들기 (Feat. 과카몰리) 만들어뒀던 과카몰리로 간편하게 아보카도 오픈 샌드위치를 만들었다. 과카몰리 만드는 방법은 아래 링크 참고! https://kkumill.tistory.com/202 내가 사용한 과카몰리 오픈 샌드위치 재료는, 샌드위치용 빵, 삶은 계란, 새우, 페퍼론치노 약간, 후추 약간. 빵은 파리바게트 호두호밀브레드(4,200원정도)를 사용했다. 개인적으로 호밀빵이 과카몰리와 잘어울린다 생각해서 한 건데, 식빵, 치아바타, 바게트 등 어떤 빵을 써도 맛있다. 위 재료 외에도 다양한 재료를 자유롭게 얹어먹으면 된다! 만드는 방법은 정말 초간단! 먼저 계란을 삶고 새우를 데친다. 그리고 빵 위에 과카몰리를 넉넉히 펴 바르고, 삶은계란을 썰어 올리고 새우를 얹는다. 그 위에 잘게 부순 페퍼론치노를 뿌리고, 통후추까지 갈아.. 2022. 8. 23.
아보카도 요리 과카몰리 만들기 + 꿀조합 추천 집 근처 과일가게를 지나는데 적당히 익은 것 같아보이는 아보카도를 저렴하게 파는 걸 발견! 마침 집에 양파도 있고 방울토마토도 있어서 과카몰리 만들 생각에 아보카도 5개를 냉큼 사서 옴 아보카도 1개, 다진 양파 1큰숟가락, 다진 토마토 2큰숟가락, 올리브유 1큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 취향에 따라 사과 등 다른 과일을 넣어도 좋고, 각종 양념들은 기호에 따라 가감하면 된다! 허브를 약간 넣으면 좋은데 없어서 나는 통후추를 조금 갈아넣었음 급하게 찍은 재료 사진..ㅎ 아보카도 자르는 과정은 사진을 못찍었는데 어렵지 않다! 가운데 씨가 있는 부분을 빼고 세로로 자른다 생각하고 먼저 칼로 빙 둘러서 자른다음에 반을 딱 쪼갠다. 그리고 동그랗게 남아있는 씨는 칼을 탁 쳐서 박.. 2022. 8. 23.
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