728x90 반응형 계란탕1 부드러운 두부 달걀국 만들기 맵고도 칼칼한 반찬을 먹을 때, 또는 위가 부담스러 울 때 집에서 초간단으로 쉽게 만들어 먹을 수 있는 부드러운 두부달걀국을 만들어볼게요~^^ * 재료: 두부 1/2모, 달걀 6개, 다진 마늘 1스푼, 대파 1/2쪽, 국간장 1스푼, 소금 조금, 멸치다시마 육수 1. 남비에 멸치다시마 육수를 담고, 한 입 크기로 썰은 두부와 간장을 넣고 보글보글 끓인다. 2. 끓는 동안 볼에 달걀 6개를 풀어서 잘 저어준 후에 맛술, 후춧가루를 넣고 어슷썬 대파를 함께 넣는다. 3. 국이 팔팔 끓을 때 달걀물을 남비 가장자리에 둘러가며 넣는다. 4. 달걀이 몽글몽글해질 때까지 젓지 말고 그대로 끓인다. 짜잔!! 뭉글뭉글 부드러운 두부달걀국이 금방 완성되었어요!!~~ 너무나 쉽지요??^^ 2020. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
