728x90 반응형 콩나물무침1 아삭아삭 콩나물볶음 만들기 아삭아삭 씹히는 맛이 일품인 콩나물볶음! 콩나물을 데쳐 만드는 무침과는 또 다른 매력이 있답니다. 한 번 만들어 볼까요?^^ * 재료: 콩나물 1봉지, 홍고추 1개, 쪽파 3줄기, 다진마늘 1스푼, 소금3/4스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1. 콩나물 1봉지를 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 뺀다. 2. 홍고추와 쪽파를 잘게 썬다. 3. 중불로 팬을 데운 후에 올리브유를 두르고, 다진마늘을 넣고 볶아서 향을 낸다. 4. 마늘향이 나면 콩나물을 넣고 볶아준다. 5. 콩나물 줄기가 익을 때까지 볶아준 후에 불을 끈다. 6. 소금 3/4스푼을 넣고 잘 섞어준다. ☆ 소금 간을 미리 하고 볶으면 콩나물이 가늘어질 수 있어요. 7. 잘게 썬 홍고추와 쪽파, 참기름, 통깨를 넣고 한 번 더 섞어준다. 금방 완성한 콩나물.. 2020. 3. 31. 이전 1 다음 반응형
