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자취요리1

아보카도 요리 과카몰리 만들기 + 꿀조합 추천 집 근처 과일가게를 지나는데 적당히 익은 것 같아보이는 아보카도를 저렴하게 파는 걸 발견! 마침 집에 양파도 있고 방울토마토도 있어서 과카몰리 만들 생각에 아보카도 5개를 냉큼 사서 옴 아보카도 1개, 다진 양파 1큰숟가락, 다진 토마토 2큰숟가락, 올리브유 1큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 취향에 따라 사과 등 다른 과일을 넣어도 좋고, 각종 양념들은 기호에 따라 가감하면 된다! 허브를 약간 넣으면 좋은데 없어서 나는 통후추를 조금 갈아넣었음 급하게 찍은 재료 사진..ㅎ 아보카도 자르는 과정은 사진을 못찍었는데 어렵지 않다! 가운데 씨가 있는 부분을 빼고 세로로 자른다 생각하고 먼저 칼로 빙 둘러서 자른다음에 반을 딱 쪼갠다. 그리고 동그랗게 남아있는 씨는 칼을 탁 쳐서 박.. 2022. 8. 23.
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