뚝딱 5분만에 만드는 불지 않는 잡채 만들기
명절에 빠질수 없는 음식은 잡채이지요. 하지만 잡채는 한번 만들어놓으면 쉽게 불기 때문에 선뜻 만들기가 꺼려지는 음식이기도 해요. 5분만에 쉽게 뚝딱 만들면서 불지 않는 잡채를 만들어 볼게요^^ -[재료] 당면 600g, 돼지고기 잡채용 400g, 버섯 200g, 양파 1개, 당근 반개, 부추 한줌, 파프리카 노랑&빨강 각 1개, 후추 조금, 꽃소금 한꼬집, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 -[간장양념물] 양조간장 10스푼, 갈색설탕 5스푼, 미림 5스푼, 식용유 5스푼, 물 2컵, 간마늘 1스푼 [ 만드는 방법 ] 1. 당면을 찬물에 넣고 1시간 정도 불린다. 2. 불린 당면을 물기를 제거하고 볼에 담아둔다. 3. 잡채용 돼지고기에 양조간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 미림 1스푼, 후추 조금 넣고 조물조물..
2023. 9. 26.
